■カムカム開発プロジェクト ストーリー③

当社の商品にも使用している「カムカム」。　そのカムカムでペルーの貧困問題、社会問題、環境問題を解決しようとプロジェクトを立ち上げた日本人のストーリー第三弾！農業技術者としてペルーに住み着き、カムカムで現地の農家をコカインの栽培から手を引かせようとプロジェクトを立ち上げた鈴木さん。現地ならではのエピソードを紹介します。

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■ラティーナの原料を使用した商品のご紹介！

ビタミンCの栄養機能食品! カムカムドリンク 6缶セット 800円(税抜)

茹で時間が2分半! マカウコンパスタ 60g　300円(税抜)

濃厚なマカの風味が クセになる！ マカ飴　560円(税抜)

キャッツクローと カムカムのW配合！ キャッツクロードロップス 500円(税抜)

■カムカム開発プロジェクト ストーリー②

当社の商品にも使用している「カムカム」
そのカムカムでペルーの貧困問題、社会問題、環境問題を解決しようとプロジェクトを立ち上げた日本人のストーリー第二弾！

その名は鈴木孝幸さん(静岡県出身)
東京農大3年生時に一人旅でペルーに魅せられ、卒業後、ペルー国立農大大学院に進み、農業技術者として住み着いたのが始まりでした。

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■今年もFOODEX JAPAN に出展しました！

2018年3月6日～9日、幕張メッセで開催されました「FOODEX JAPAN 2018」のペルーブースに当社の関連会社CPXが出展し、当社社員もサポートいたしました。おなじみのマカやゴールデンベリー以外にカカオ、サチャインチを紹介。パウダーや果実だけではなく、マカフレーク、マカビール、サチャインチスナックと加工食品もお披露目されました。
4日間という長丁場の展示会でしたが、テレビ東京のワールドサテライトビジネスやペルー現地のテレビの取材も受け、多くのブース来場者に大好評でした。（CPXの社員ももちろん来日！日本を満喫してもらいました。）

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■今年も健康博覧会に出展しました！

2018年1月31日～2月2日、東京ビッグサイトで開催されました「健康博覧会2018」に出展しました。 今年のテーマは新ブランド「Latina Collection」のお披露目と新商品「Vida feliz」をメインに紹介させていただきました。 また、弊社の取扱原料を使用したドリンク「マキベリー＆ジンジャー」、「ゴールデンベリー＆ざくろ」、「カムカム＆ゆず」の試飲、アンケートを行いました。

初日は弊社が入会しております日本スーパーフード協会のセミナーに登壇されていたタレントのRIKACOさんが弊社ブースにお立寄りいただきました。 特に最終日は前夜から雪が降雪するという悪天候に見舞われましたが、3日間を通して約1000名の方がブースにお越しくださいました。 3月、4月にも展示会の出展を控えています。 また、そのレポートは次号で！

■南米のおススメ素材Ⅱ ～Hot Products～

〈カニワ〉
キヌアやアマランサスの仲間である南米のスーパーグレイン（穀物）。高たんぱく、食物繊維、鉄分、カルシウムも豊富！

〈メスキーテ〉
不思議と和菓子を連想させるようなフレーバー。フルクトース、グルコース、スクロースが含まれ、天然甘味料として最適！

〈エキストラバージンオリーブオイル〉
生産の99.8％がエキストラバージンと言われている南米チリのオリーブオイル。南半球の新たな可能性を秘めています！

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■南米のおススメ素材 Ⅰ～Hot Products～

〈紫トウモロコシ/PURPLE CORN〉
ペルーでは「チチャモラーダ」という伝統的なジュースで親しまれています。ワインを上回るポリフェノールが含まれています！

〈カカオ/CACAO〉
希少価値の高いホワイトクリオロ種が採れると言われているペルーはベネズエラやエクアドルに負けないハイクオリティーカカオの宝庫！

〈ルクマ/LUCUMA〉
ペルーではアイスやスイーツの定番ともいえるフレーバー。栗やメープルのような不思議な風味を持つ古代インカ時代の神話にも登場する果実。βカロテンや食物繊維が豊富！

■新商品Vida feliz ～幸せな生活～

Vidafeliz　90粒 １袋：2,500円

昨年10月に発売されました「Vida feliz」。
1日3粒で「有胞子性乳酸菌」が15億個が摂れ、さらに1997年に当社が初めて日本で紹介した「マカ」を配合した女性向けのサプリ!
しかも「マカ」はエビデンスデータのある当社オリジナル原料「マカBG1.2」を使用。発売前のモニター調査では約7割の方に高評価！ゆらぎ世代の女性はもちろん、男性の方にも毎日快調！ということで気に入って頂いています。

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■エステサプリ「マキベリー」「ゴールデンベリー「カムカム」新登場！

11月1日より新ブランド「Latina Collection」からエステサプリ「マキベリー」・「ゴールデンリー」・「カムカム」が新発売になりました。 今年の2月に行われました「健康博覧会2017」にて約300名強のブース来場者の方々に試作品を試食、その後のアンケートをもとに当社のフードコーディネーターと栄養士が約半年間試行錯誤の上、プロデュースし、この度、3種類の新商品が出来上がりました。

当社ならではの南米原産の素材と現在、注目されている乳酸菌やルテインなどの素材を組み合わせました。チュアブルタイプにすることでそれぞれの機能性を活かすのはもちろん「美味しく、簡単に！」を実現しました。

・マキベリー（栄養機能食品：ビタミンA）
→マキベリー＋ ゴールデンベリー＋ ルテイン / ブルーベリー味

・ゴールデンベリー（栄養機能食品：鉄・葉酸）
→ゴールデンベリー＋鉄＋葉酸 / パイン味

・カムカム（栄養機能食品：ビタミンC）
→カムカム＋マカ＋乳酸菌（2粒で100億個！）/ ヨーグルト味

12月25日までは新発売記念！
3種類1セットが53％OFFの送料込ので1,500円（税抜）のキャンペーンを実施中！

■知っていますか？ペルー料理！

南米の食べ物といえば牛肉ばかりと思われがちですが、ペルーは魚を含めて食材も調理法も豊富です。
ペルー料理は世界的に評価を受けており、世界で最も美食を楽しむことができる国として4年連続で【WORLD TRAVEL AWARD】に選ばれています！

セビーチェ（白身魚のマリネ）

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■「健康大陸　チアシード」を「チアリーディング大会」に協賛しました！

きっかけは1年前の上司の一言でした。
「チアシードとチアリーディング、何かつなげられないかな？」
（親父ギャグ的な発想ですが・・・笑）
でも、よくよく考えてみますと、チアリーディングは女性が健康的に演技を魅せるという意味ではチアシードの持つ栄養素はうまくつながるのではないか！ということで日本チアリーディング協会の方々にチアシードの良さをお伝えし、この度、ご理解を得ることができました。

2017年8月20日、東京体育館で開催されましたJAPAN CUP2017、これはチアリーディングの選手にとっては日本一を決める、甲子園のような意味を持つ大会なのですが、この大会で弊社のチアシードを協賛という形で選手の方々に配布させて頂きました。

演技時間は2分30秒と決まっていて、その時間内にこれまでの成果をぶつける姿はとても感動しました。下は3歳、上は70歳過ぎのシニアの方々のエキシビジョンの演技も会場が一体となって応援していました。そして、男女混成のチームの種目もあるんですよ！
今年は世界大会が11月に群馬県の高崎市で開催されますので、ご興味がある方は是非、ご覧になってください！
※ちなみに「Chiaseed」と「Cheerleading」はつづりが違います。

■チアシードオイルカプセルが新発売！

実は数年前、当社ではチアシードオイルカプセルを取り扱っていたことがあったのですが、諸々の事情が有り、終売となっていました。終売後もお客様からはチアシードオイルカプセルの再開を求める声もあり、今回、国内でローストチアオイルを搾油したものを使用して新発売となりました。
植物由来のオメガ3を毎日、簡単に摂れます。食事の偏りが気になる方やお魚　不足が気になる方におススメです。
（今なら10月末まで1袋1,500円のところを2袋で1,500円のキャンペーン中！）

～オメガ3って？？？～
体内では合成できない為、食品から摂らなければならない健康維持に必要な必須脂肪酸。チアシードにはオメガ3系のα-リノレン酸が約20％も含まれています。
現代の食生活では、オメガ6の過剰摂取が多くみられ、私達の健康にはこの2つの必須脂肪酸のバランスが良い摂取がポイントとなります。オメガ3とオメガ6の理想的なバランスは母乳と同じ比率と言われ、1:3～4で、厚生労働省では、1日2g以上のオメガ3の摂取を推奨しています。

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■ラティーナでマカのヒト臨床試験を実施！

40～58歳の女性41名に60日間、1日300㎎の弊社取扱原料のマカエキス末BG1.2を摂取したグループと有効成分を含まないものを 摂取したグループで比較しました。
簡略更年期指数（SMI）と血中エストロゲン濃度を検査した結果、特定の層において血中エストロゲン濃度や更年期障害の1つである睡眠障害が優位に改善が見られました。

現在、この原料を使用した新商品の開発を行っております。
今年の晩夏には皆様にご紹介できると思います。
どうぞご期待ください！

■マキベリー、ゴールデンベリー、カムカムの新商品、開発中！

マキベリーはすでにラティーナではおなじみの素材になりますが、実はゴールデンベリーやカムカムは南米原産のフルーツになります。 特にカムカムは現在、地球上で知られている植物の中で最も多くビタミンCを含む（3000mg/100g：アセロラの約2倍、レモンの約30倍）とされる植物で、ペルーのアマゾン川流域で標高200m程度の熱帯地方の湿地に自生しています。
昔から現地ではカムカムをジュースにして飲まれており、風邪や肌荒れの予防、肥満、糖尿病、高血圧などに良いとされてきました。
この素材を使用した新商品も今年の秋には皆様にご紹介できると思います！

■生春巻き+チアシード入りごまドレッシングでさっぱりレシピ！

これから暑さが続くようになると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
そこで今回は市販のお惣菜の生春巻きとチアシードを使ったレシピをご紹介します。
昔は生春巻きはベトナム料理専門店ぐらいでしか食べられませんでしたが、最近ではスーパーのお惣菜コーナーでも見かけることがあります。
もちろん、ライスペーパーを購入して自分で作るのもあり！です。

♥市販のごまドレッシングとチアシードを混ぜ、生春巻きにかけて出来上がり♥

	チアシード 1袋（200g）：1200円（税抜）

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■健康博覧会2017に出展しました！

2017年2月15日～17日、東京ビッグサイトで開催されました「健康博覧会2017」に出展しました。テーマは「ラテン系スーパーフード！」ということで新製品のローストチアとゴールデンベリーをメインに来場者の方々に紹介させて頂きました。
ローストチアは冷やし蕎麦に振りかけて、食感と風味を楽しんで頂き、大好評でした。
また、製品開発の企画でアンケートも実施させて頂き、回答者の方々のご意見を反映した新製品を今後開発していく予定にしております。ぜひ、楽しみにしておいてください！

■ペルー産カカオが世界基準の品質に認定されました！

地球上に存在するカカオの品種のうち、実はペルーはその6割もの種類がある国の１つです。
ICCO（国際ココア機関）は、高品質で香り豊かなカカオの生産・輸出国としてペルーを認めました。現在では、世界生産量の36％を占めるまでにペルー産カカオは成長しています。

■マキベリーチアドレッシングで春サラダ！！

①チアシード：大さじ1/3を10分ぐらい水に浸けて、膨らませる。

②オリーブオイル：大さじ１、バルサミコ酢：大さじ3/4、ハチミツ：小さじ1、
まるごと有機マキベリー：大さじ1.5、と①を入れて混ぜる。

③お好みの野菜の上に②をかけて出来上がり！

	まるごと有機マキベリー 1袋（90g）：２８００円（税抜）

	チアシード 1袋（200g）：1200円（税抜）

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